中伏一到，这天气热得更 “实在” 了 —— 不光是太阳烤，还裹着一股子挥不去的潮气，走两步就一身黏汗，吃不下睡不香是常事。老辈人常说 “中伏食 3 宝，少往医院跑”，这可不是随便念叨的，中伏是三伏里最热也最湿的一段，身体很容易被暑气和湿气 “缠上”，这时候吃对东西，既能消暑又能补养，全家才能舒舒服服过三伏。
今天就把这 “3 宝” 说清楚，再忙也别忘了给家人安排上，简单好做，还特别对症！
第一宝：绿豆绿豆在夏天的地位，就像冬天的白菜一样实在。它能清热消暑、利水解毒，中伏天喝上一碗绿豆汤，那股子从里到外的清爽，比吹空调还舒服。尤其是家里有老人小孩的，稍微贪凉吃点冰的，或者在外面晒久了，喝点绿豆汤能及时给身体 “降降温”，把暑气排出去。
推荐吃法：绿豆汤
做法：
展开剩余78%1⃣️绿豆洗净后冷水下锅 水开煮5分钟后用冷水冲凉
2⃣️重新加入冷水，大火煮开后转小火煮30分钟，用勺子按压（空壳去点）加入冰糖，再加一碗水小火焖煮10分钟即可
第二宝：生姜有人觉得夏天吃姜会上火，其实中伏最该吃点姜。这时候人总爱待在空调房，喝冰饮吃凉菜，寒气悄悄钻进身体，生姜性温，能帮着驱散寒湿，还能开胃健脾 —— 天热没胃口？饭前吃片姜，或者做菜时多放几片，胃口慢慢就回来了。
推荐吃法：生姜红枣茶
姜枣茶做法也很简单：
红枣去核，姜切片煸炒干水分，红枣姜红糖兑适量清水花茶模式煮半个小时即可
tips:容易上的别天天喝，一个星期喝一至两次就可以了！
第三宝：冬瓜中伏湿气重，很多人会觉得身子沉、眼皮肿，这时候就得靠冬瓜来 “帮忙” 了。冬瓜全身都是宝，瓜肉能清热利水，瓜皮能祛湿消肿，而且它性子温和，不管是老人还是小孩，哪怕脾胃有点弱，吃着也没负担，还能帮着调理肠胃，让消化更顺畅。
推荐吃法：冬瓜丸子汤
食材：猪肉馅500g、冬瓜、葱姜、香菜
做法：
1️⃣搅拌肉馅：肉馅中➕葱姜➕2勺生抽➕1勺蚝油➕适量盐➕半勺白胡椒➕一个蛋液搅拌均匀➕少量多次加1小碗水搅拌上劲（肉馅粘稠即可），最后➕2勺香油搅拌均匀即可
2️⃣冬瓜去皮切片，锅中水➕葱姜烧至冒泡，用小勺下丸子，撇去浮沫，倒入冬瓜，煮至冬瓜透明色，撒上香菜即可～
中伏这 “3 宝”—— 绿豆、生姜、冬瓜，看着普通，却是老辈人传下来的消暑补夏良方。绿豆清暑气，生姜驱寒湿，冬瓜利水肿，搭配着给家人吃，帮身体扛过这最熬人的一段伏天。其实养生不用多复杂，就藏在这些日常饭菜里，照着做，全家少遭罪，健康过三伏～ 你家夏天最爱吃这几样吗？评论区聊聊呀！
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